|
Nesli tehdit altında olduğu belirtilen orkinosların önemli üreme alanlarından biri olan Akdeniz'de, Türk-Japon ortaklığında üretilmesi için çalışma başlatıldığı bildirildi. Tokyo Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Üniversitesinden emekli Prof. Dr. Kohei Kihara, Mersin Üniversitesinin (MEÜ) davetlisi olarak geldiği Mersin'de yaptığı açıklamada, Türkiye'de yetişen orkinosların daha lezzetli olması nedeniyle Japonya'nın orkinos ihtiyacının büyük kısmının Türkiye'den karşıladığını söyledi. Türkiye ile Japonya'nın su ürünleri bakımından ilişkisinin oldukça derin olduğunu belirten Kihara, ''Akdeniz, orkinos yumurtası bırakılan en önemli ve meşhur yerlerden biridir'' dedi. Japonların, Türklere göre daha çok balık tükettiğini ifade eden Prof. Dr. Kihara, şöyle devam etti: ''Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketimi 9-10 kilogram iken, bu rakam Japonya'da 60 kilogramı buluyor. Dünya ortalaması ise 16 kilogram civarında. Bunda da deniz kaynaklar
Bu içeriğin tamamını yanlızca oturum açmış üyeler görebilir!
Zaten üye iseniz lütfen oturum açınız.
Üye değilseniz, üye olmak için tıklayınız.
|
